25 en 26 december

Gelieve reservering voor 22 december door te geven.
Uiteraard kan er rekening gehouden worden met diëten of allergieën.

Voorgerecht

Terrine van ganzenlever met pruimen / peperkoek / brioche
Of

Gegrilde Coquilles st. Jacques / krokante zwezerik / bloemkool roosjes / noten vinaigrette

Tussengerecht

Soufflé van Tarbot met Zeeuwse oesters / groene asperges / saus van oestervocht en champagne

Hoofdgerecht

Hertenbiefstukje / rode wijn saus / gratin van aardappel en appel / puree van broccoli
Of
Fazanthaan met gecarameliseerde witlof / bospaddenstoelen / pommes fondant / naturel saus

Nagerecht

Chocolade financier / mousse / sabayon / gekonfijte sinaasappel / mango saus

Kerstmenu € 55,-
Wijnarrangement € 28,50

[contact-form-7 id="1361" title="Reserveringverzoek Kerstmis"]